منتدى العائلة المقدسة

أهلاً وسهلاً بكم في منتدى العائلة المقدسة .. أن كنت عضواً ما عليك إلا الدخول .. وإن لم تكن قد سجلت .. ندعوك للتسجيل .. تمنياتنا لكم بقضاء أمتع الأوقات برفقتنا .. ولتكونوا تحت حماية العائلة المقدسة ..
أهلاً وسهلاً من جديد بكل أعضاء وزوار منتدى العائلة المقدسة
 
                       
 
أهلاً وسهلاً بكَ زائرنا الكريم ، أنتَ لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبتَ بالمشاركة في المنتدى.

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» ان شاءالله ينعاد عليكم
الأحد يوليو 19, 2015 3:41 pm من طرف odisho youkhanna

» صلاة لمار الياس الحي
الأحد يوليو 19, 2015 3:38 pm من طرف odisho youkhanna

» بلكيل الذي به تكيلون
الأربعاء يوليو 08, 2015 4:44 pm من طرف odisho youkhanna

» احتفال امريكا بيوم الأستقلال
الأحد يوليو 05, 2015 11:48 am من طرف odisho youkhanna

»  اليوم 3 تموز 2015 تذكار القديس توما الرسول +++
الجمعة يوليو 03, 2015 6:40 am من طرف odisho youkhanna

» السلام عليك يامريم
الخميس يوليو 02, 2015 7:41 pm من طرف odisho youkhanna

» ياعذرا عينك علينا
الخميس يوليو 02, 2015 7:32 pm من طرف odisho youkhanna

» اليوم نعيّد لتذكار الرسولين القدّيسين بطرس وبولس.
الأحد يونيو 28, 2015 1:25 pm من طرف odisho youkhanna

» انا النور وانتم لا تروني
الجمعة يونيو 12, 2015 12:31 pm من طرف odisho youkhanna

» تحت ستر حمايتك
الجمعة يونيو 05, 2015 3:14 pm من طرف odisho youkhanna

» منلا يخافك ياربي
الجمعة يونيو 05, 2015 3:12 pm من طرف odisho youkhanna

» تعالوا ياأحبة نعرف ...!!!
الإثنين يونيو 01, 2015 4:08 pm من طرف odisho youkhanna

» تعالوا ياأحبة نعرف ...!!!
الإثنين يونيو 01, 2015 4:06 pm من طرف odisho youkhanna

» هل مواهب الروح القدس المعجزية مازالت موجودة اليوم؟
الثلاثاء مايو 26, 2015 12:30 pm من طرف odisho youkhanna

» الى الأخوة الأحبة في أدارة ألموقع المحترمين
الإثنين مايو 25, 2015 6:41 pm من طرف odisho youkhanna

» { العنصرة قوة الكنيسة }
الأحد مايو 24, 2015 12:12 pm من طرف odisho youkhanna

» ماأجمل أن أشعر بروحك حولي
الجمعة مايو 22, 2015 12:05 pm من طرف odisho youkhanna

» شذراة وضاءة من الكتاب المقدس / سفر الأمثال
الجمعة مايو 22, 2015 11:58 am من طرف odisho youkhanna

» هذا كنزي واغلى ما عندي
الجمعة مايو 22, 2015 11:53 am من طرف odisho youkhanna

» عيد الصعود لرب المجد العظيم
الثلاثاء مايو 12, 2015 4:50 pm من طرف odisho youkhanna

» ✥ القدّيس البار شيو (سمعان) مكفيم السوري
السبت مايو 09, 2015 11:54 am من طرف odisho youkhanna

» ✥ القدّيس الشهيد خريستوفورروس حامل المسيح
السبت مايو 09, 2015 11:49 am من طرف odisho youkhanna

» افتح فمك ...!!
الأحد مايو 03, 2015 7:13 pm من طرف odisho youkhanna

» ما هو سر عيد الفصح المقدس ورتبة غسل أرجل التلاميذ
الخميس أبريل 09, 2015 5:28 pm من طرف odisho youkhanna

» لنهىء بعضنا البعض المسيح قام حقاً قام
السبت أبريل 04, 2015 10:28 am من طرف odisho youkhanna

» جمعة لعازر ( موته وقيامته )
الخميس أبريل 02, 2015 3:06 pm من طرف odisho youkhanna

» أَلعشـاء أَلأَخـيـر وسـورة أَلـمـائِـدة
الخميس أبريل 02, 2015 2:03 pm من طرف odisho youkhanna

» أحد السعانين - دخول يسوع المسيح إلى أورشليم
السبت مارس 28, 2015 8:21 pm من طرف odisho youkhanna

» سيرة حياة أنطونيوس.. أب الرهبان
الثلاثاء فبراير 24, 2015 8:46 pm من طرف odisho youkhanna

» الى من إختــارها قــلبــي
الجمعة يناير 30, 2015 7:34 am من طرف odisho youkhanna

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 206 بتاريخ الأحد أبريل 07, 2013 2:59 pm

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 24376 مساهمة في هذا المنتدى في 4208 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 417 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو good4444 فمرحباً به.

    بورك اللحم مع صور

    شاطر

    لؤلؤة الشرق
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد الرسائل: 2337
    العمر: 40
    البلد المقيم فيهِ حالياً: العراق/بغداد
    تاريخ التسجيل: 01/08/2008

    بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الشرق في الخميس أكتوبر 23, 2008 4:25 pm

    اليوم سويت بورك باللحم فحبيت اشاركم ويايه وتشوفون طريقة العمل

    فصورتها واني اشتغل بيها

    انشاء الله تعجبكم

    المقادير :
    ...........
    العجينه :3 كوب طحين+3 بيض+نصف كوب نشا+3_4 كوب ماء+رشة ملح +ربع كوب زيت
    لمسح المقلاة بقطعة من الكلينس

    الحشوة :
    ............
    ربع كيلو لحم مثروم+بصلة صغيرة+قليل من المعدنوس +بهارات وملح وفلفل اسود حسب الرغبة



    طريقة العمل
    .................
    نضع الملح مع الطين ونضيف البيض بعد طرقه اليه مع الخفق المستمر وبعد ذلك نضيف النشا
    (بعد خلطه بالماء لوحده ) الى المحتويات وتخلط بصورة مستمرة وستتكون عجينة سميكة
    لكن اضيفي الماء اليها بصورة تدريجية الى ان تصبح عجينة لينة او سائلة ويمكن صبها بفنجان
    القهوة ...والحشوة هي طبخ اللحم واضافة البصل والمعدنوس المثروم اليه وقليل من البهارات
    والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة


    ندهن مقلاة التيفال ( تفضل التيفال حتى لا تلتصق العجينة) بصورة خفيفة ونأخذ فنجان القهوة
    كمقدار للعمل ونضع فيه العجينه ونسكبه في المقلاة مع تدويرها حتى تتوزع وتصبح بصورة دائرية
    الشكل وتدهن بعد كل مرة ....كما في الصورتين




    ثم ننتظر الى ان تطبخ ,,,لكن انتبهي حتى لا تحترق لانها تكون خفيفة .
    وبعدها تضعينها في الصحن وتضيفين اليها الحشوة ,,,
    واثناء ذلك ضعي فنجان اخر في المقلاة حتى تختصري الوقت



    وقومي بلفها من الجوانب في بداية الامر ولفيها على شكل اصابع
    وكما في الصورة



    ويمكن حشوها بالجبنه او البطاطا المسلوقة والمبروشة مع المعدنوس
    وتقلى بعد ذلك على نار هادئة وعلى الجانب المطوي حتى لا تنفتح

    والــــــــــــــــــــف عافيـــــــــــــــــــــة


    صنع وتصوير ايديه وحياة عينيه

    تفضلوا ويانه

    تحيــــــــــــــــــــاتــــــــــــــي

    morning star
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد الرسائل: 1515
    العمر: 40
    البلد المقيم فيهِ حالياً: بيروت
    تاريخ التسجيل: 28/07/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف morning star في السبت أكتوبر 25, 2008 2:02 pm

    عاشت ايدج يا لؤلؤة على الاكلة وعلى الصور المشهية

    BaGhDaDyA
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد الرسائل: 1235
    العمر: 30
    تاريخ التسجيل: 28/09/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف BaGhDaDyA في السبت أكتوبر 25, 2008 4:14 pm

    هههه غير صدفة بعد اليوم سوينا بورك وتذكرتكم...عاشت الايادي


    _________________
    لاتقل يارب عندي هم كبير بل قل ياهم عندي رب كبير


    [

    لؤلؤة الشرق
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد الرسائل: 2337
    العمر: 40
    البلد المقيم فيهِ حالياً: العراق/بغداد
    تاريخ التسجيل: 01/08/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الشرق في الثلاثاء أكتوبر 28, 2008 12:48 pm

    اسعدني مروركم

    ونورتوا الموضوع

    تحياتي


    _________________
    **ربي لست أدري ما تحمله لي الايام**
    * ولكــــــــن سيدي الحبيب يكفيني شيئا واحدا *
    **ثقتي أنك بقربي وتحميني **

    alamal
    إدارة منتدى العائلة المقدسة
    إدارة منتدى العائلة المقدسة

    انثى
    عدد الرسائل: 3004
    العمر: 64
    البلد المقيم فيهِ حالياً: السويد
    تاريخ التسجيل: 28/07/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف alamal في الثلاثاء أكتوبر 28, 2008 2:20 pm

    لؤلؤتي الراقية

    سلمت يداك على هذه الاكلة اللذيذة والشروحات الوافية مع الايضاحات الجميلة التي تشهي الجائع
    عاشت ايدك وان شاء الله ساقوم بعملها واتذكرك.

    تحياتي

    الامل


    _________________

    Maria
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى
    عدد الرسائل: 23
    العمر: 32
    تاريخ التسجيل: 11/10/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف Maria في الثلاثاء أكتوبر 28, 2008 2:50 pm

    شكرا حبي راح اجربها

    لؤلؤة الشرق
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد الرسائل: 2337
    العمر: 40
    البلد المقيم فيهِ حالياً: العراق/بغداد
    تاريخ التسجيل: 01/08/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الشرق في الثلاثاء أكتوبر 28, 2008 3:28 pm

    تتدللون حبايب

    واشكر مروركم

    يا اخت الامل والاخت ماريا

    نورتوا

    تحياتي



    _________________
    **ربي لست أدري ما تحمله لي الايام**
    * ولكــــــــن سيدي الحبيب يكفيني شيئا واحدا *
    **ثقتي أنك بقربي وتحميني **

    Dayana_8
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد الرسائل: 417
    العمر: 26
    تاريخ التسجيل: 19/08/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف Dayana_8 في الثلاثاء أكتوبر 28, 2008 4:58 pm

    شكرا على الوصفة و الصور عاشت ايديج


    _________________

    لؤلؤة الشرق
    مشرفة
    مشرفة

    انثى
    عدد الرسائل: 2337
    العمر: 40
    البلد المقيم فيهِ حالياً: العراق/بغداد
    تاريخ التسجيل: 01/08/2008

    رد: بورك اللحم مع صور

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الشرق في الجمعة أكتوبر 31, 2008 1:19 pm

    شكرا ديانا على مرورك

    نورتي

    تحياتي



    _________________
    **ربي لست أدري ما تحمله لي الايام**
    * ولكــــــــن سيدي الحبيب يكفيني شيئا واحدا *
    **ثقتي أنك بقربي وتحميني **

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس يوليو 30, 2015 4:05 am